Сегодня мы направимся в один из тайских ресторанов- Сом там нуа (Som tam nua).
Это один из популярных ресторанов среди тайцев, а для нас отличное место для знакомства с традиционной тайской кухней. В основном в этом ресторане представлены блюда Северного и Северо-Восточного (Исан) Таиланда. Может для кого-то это будет разочарование, но популярный том ям гун в этом ресторане не готовят, но есть другие отличные супы, об этом чуть позже.
Готовят в ресторане Сом там нуа (Somtam nua), цены невысокие и поэтому очередь в этот ресторан в порядке вещей.
Вот мы и в ресторане. Устраиваеся поудобней и делаем заказ.
Что можно заказать. Конечно сом там- салат из зеленой папайи. Самое главное- говорите чтобы делали без чили, лучше сказать но спайси, вариант с май пэт, как учат во многих русско-таиландских разговорниках может не пройти, просто вас могут не понять и бухнуть чили по человечески- от всей души для фарангов.
Закажите на пробу один из супов. К примеру суп со свининой и грибами. Вещь замечательная.
Закажите рыбу. Есть жаренная, на пару. Под тайские соусы и приправы идет на ура.
Закажите курицу, маленькая корзинка стоит около 80 бат. Пальчики оближешь.
Можете заказать салат ямвунсен- стеклянная лапша. В данном случае ямвунсен сифуд.
Вместо хлеба придется заказать стики райс или клейкий рис. Отщипнули, макаем в салатный соус или просто соус, кому как нравится.
А вот так готовят тайский салат сом там в ресторане.
Ресторан тайской кухни в Бангкоке Сом там нуа (Somtam nua) находится на Siam Square soi 5 (Площадь Сиам сой 5), рядом с отелем Novotel. Добраться можно на скайтрейне. Остановка BTS Siam.
